Ingredients
Method
Preparación
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
- En otro recipiente, calentar la leche y derretir la mantequilla, luego añadir el huevo batido.
- Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa suave.
- Cubrir la masa y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño (aproximadamente 1 hora).
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Amasar nuevamente y dar forma al pan.
- Colocar en una bandeja para hornear y dejar reposar durante 30 minutos.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de cortar y servir.
Notes
El Pan Casero de Leche se puede servir solo, con mantequilla, o acompañado de mermelada y queso. También es delicioso con un poco de miel o chocolate para el desayuno o la merienda. Asegúrate de amasar bien la masa para que quede suave. Siempre deja un tiempo suficiente para que la masa leve, esto es clave para un buen pan. Si deseas darle un toque especial, puedes añadir pasas, nueces o trozos de chocolate a la masa antes de dejarla reposar.
