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Ensalada de Zanahoria

Ensalada de Zanahoria es un plato fresco y nutritivo, ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y lleno de sabor.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Aperitivo, Ensalada
Cuisine: Mediterránea
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 4 tazas Zanahorias ralladas Asegúrate de que estén frescas
  • 1/4 taza Aceite de oliva Ajustar al gusto
  • 2 cucharadas Jugo de limón Ajustar al gusto
  • 1 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita Pimienta
  • 1/4 taza Perejil picado Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Ralla las zanahorias y colócalas en un tazón grande.
  2. En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Vierte el aderezo sobre las zanahorias y mezcla bien.
  4. Añade el perejil picado y mezcla nuevamente antes de servir.

Notes

Si sobran porciones, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas dentro de uno o dos días. Es mejor comerla fresca para disfrutar de su textura.