El pastel Algodón de Leche Condensada es un postre delicioso y fácil de preparar. Este pastel es ligero y esponjoso, perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Su sabor dulce y su textura suave lo hacen irresistible.
Cómo hacer Pastel Algodón de Leche Condensada
Ingredientes :
Leche condensada
Huevos
Vainilla
Polvo de hornear
Sal
Direcciones :
Precalentar el horno a 180°C.
En un tazón, mezclar la leche condensada, los huevos y la vainilla.
Agregar el polvo de hornear y la sal.
Verter la mezcla en un molde engrasado.
Hornear durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
Enfriar y servir.
Cómo servir Pastel Algodón de Leche Condensada
Este pastel se puede servir solo o acompañado de crema batida y frutas frescas. También puedes espolvorear un poco de azúcar impalpable por encima para darle un toque especial. ¡Disfrútalo con una taza de café o té!
Cómo almacenar Pastel Algodón de Leche Condensada
Para almacenar el pastel, cubre bien con plástico o colócalo en un recipiente hermético. Puedes guardarlo en el refrigerador por hasta una semana. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo; asegúrate de envolverlo bien.
Tips para hacer Pastel Algodón de Leche Condensada
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
No abras el horno mientras se hornea para evitar que el pastel se hunda.
Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un sabor extra.
Variaciones
Puedes probar este pastel con diferentes sabores de extractos, como almendra o coco, para darle un giro diferente. También puedes agregar trozos de chocolate o nueces a la mezcla antes de hornear.
FAQs
¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada?
No se recomienda, ya que la leche condensada aporta dulzura y cremosidad que no se obtiene con la leche evaporada.
¿Se puede hacer un pastel más grande?
Sí, simplemente duplica la receta y usa un molde más grande. Asegúrate de ajustar el tiempo de horneado adecuadamente.
¿Puedo usar sustitutos de huevo?
Sí, puedes usar puré de manzana o yogur como sustitutos. Ten en cuenta que esto puede alterar un poco la textura del pastel.
Pastel Algodón de Leche Condensada
Un postre delicioso y ligero, perfecto para compartir en cualquier ocasión.
En un tazón, mezclar la leche condensada, los huevos y la vainilla.
Agregar el polvo de hornear y la sal.
Verter la mezcla en un molde engrasado.
Cocción
Hornear durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
Enfriar y servir.
Notes
Este pastel se puede servir solo o acompañado de crema batida y frutas frescas. Espolvorear azúcar impalpable para un toque especial. Para almacenar, cubrir bien y guardar en el refrigerador por hasta una semana o congelar.
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