Pasta de Ajo Para Tostadas

***

Introducción

La Pasta de Ajo Para Tostadas es una deliciosa y fácil receta que puedes preparar para acompañar tus comidas o disfrutar como un delicioso aperitivo. Su sabor intenso y aromático le da un toque especial a cualquier tostada.

Why make this recipe

Hacer Pasta de Ajo es una excelente forma de realzar el sabor de tus aperitivos. Es rápida, sencilla y puedes disfrutarla en muchas ocasiones. Además, el ajo tiene propiedades beneficiosas para la salud y al combinarlo con aceite de oliva, obtienes una mezcla deliciosa.

How to make Pasta de Ajo Para Tostadas

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de perejil picado
• Pan tostado

Direcciones:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega los dientes de ajo pelados y picados, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Retira del fuego y deja enfriar.
4. Mezcla el ajo dorado con el aceite, la sal, la pimienta y el perejil en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados.
5. Unta la pasta de ajo sobre las tostadas y sirve.

How to serve Pasta de Ajo Para Tostadas

Sirve la Pasta de Ajo en tostadas crujientes, como aperitivo en una reunión o como acompañamiento en una comida. Puedes decorarlas con un poco más de perejil picado para darle un toque extra.

How to store Pasta de Ajo Para Tostadas

La Pasta de Ajo se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Intenta usarla dentro de una semana para disfrutar de su mejor sabor. Si la pasta se espesa, puedes añadir un poco más de aceite de oliva para suavizarla.

Tips to make Pasta de Ajo Para Tostadas

• Asegúrate de no quemar el ajo mientras lo sofríes, ya que puede volverse amargo.
• Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu gusto. Si te gusta más suave, usa menos ajo.
• Prueba agregar un poco de queso rallado a la mezcla para un sabor diferente.

Variación (if any)

Puedes añadir otros ingredientes como chile en polvo o queso parmesano para darle un toque diferente. También, puedes usar hierbas frescas como albahaca o orégano en lugar de perejil.

FAQs

1. ¿Puedo usar ajo en polvo en lugar de dientes de ajo?
No se recomienda, ya que el ajo fresco tiene un sabor más intenso y fresco.

2. ¿Cómo puedo hacer la pasta más espesa?
Agregar más ajo o reducir la cantidad de aceite de oliva ayudará a espesar la pasta.

3. ¿Es necesario usar un procesador de alimentos?
No, puedes mezclar los ingredientes a mano si lo prefieres, aunque el procesador hará que la mezcla sea más suave.

Pasta de Ajo Para Tostadas

Una deliciosa y fácil receta de pasta de ajo perfecta para acompañar tus tostadas o disfrutar como aperitivo.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 5 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Servings: 4 servings

Course: Aperitivo, Entrante

Cuisine: Mediterránea

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredientes Principales

• 4 dientes dientes de ajo Ajo fresco para un mejor sabor.
• 1/2 taza aceite de oliva Asegúrate de usar aceite de buena calidad.
• 1/4 cucharadita sal Ajustar al gusto.
• 1/4 cucharadita pimienta negra Puedes usar pimienta al gusto.
• 1 cucharada perejil picado Para dar frescura al sabor.
• al gusto cantidad pan tostado Puedes usar el pan que prefieras.

Method

 

Preparación

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega los dientes de ajo pelados y picados, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Retira del fuego y deja enfriar.
4. Mezcla el ajo dorado con el aceite, la sal, la pimienta y el perejil en un procesador de alimentos hasta que estén bien combinados.
5. Untar la pasta de ajo sobre las tostadas y servir.

Notes

Puedes almacenar la pasta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Si se espesa, agrega un poco más de aceite de oliva para suavizarla.