Chocoflan Casero

why make this recipe

El Chocoflan Casero es un postre delicioso que combina lo mejor del flan y el pastel de chocolate. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y sorprenderá a tus invitados con su presentación y sabor. Es fácil de hacer y seguro que toda la familia lo disfrutará. Con su textura suave y su rico sabor, el Chocoflan Casero se convertirá en un favorito en tu hogar.

how to make Chocoflan Casero

Ingredients:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de chocolate en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de nueces (opcional)

Directions:

Precalentar el horno a 180°C.
En una licuadora, mezclar la leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
En un sartén, derretir el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan.
En un tazón, mezclar el chocolate en polvo con la mantequilla derretida y agregarlo a la mezcla de la licuadora.
Verter la mezcla de chocolate sobre el caramelo en el molde.
Colocar el molde en un baño maría y hornear durante 50-60 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar antes de servir.

how to serve Chocoflan Casero

Sirve el Chocoflan Casero en porciones individuales. Puedes decorarlo con crema batida, frutas frescas o un poco de chocolate rallado para darle un toque especial. Sirve frío para disfrutar de su mejor sabor y textura.

how to store Chocoflan Casero

Para almacenar el Chocoflan Casero, cúbrelo con plástico o en un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador. Durará bien hasta por 3 días. Si decides congelarlo, hazlo en porciones individuales y asegúrate de cubrirlo bien para evitar quemaduras por congelación.

tips to make Chocoflan Casero

Asegúrate de no quemar el azúcar al hacer el caramelo; debe estar dorado, no negro.
Puedes agregar un poco de café al chocolate para realzar su sabor.
Deja enfriar el flan completamente antes de desmoldar para evitar que se rompa.

variation

Puedes sustituir el chocolate en polvo por cacao amargo para un sabor más intenso. También puedes agregar frutas como plátano o fresas en el fondo del molde antes de verter el caramelo.

FAQs

¿Puedo hacer el Chocoflan Casero sin nueces?
Sí, puedes omitir las nueces si no las quieres. El flan estará igual de delicioso.

¿Necesito un molde especial para hacer Chocoflan?
No, puedes usar cualquier molde para flan que tengas en casa. Asegúrate de que sea apto para horno.

¿Cuánto tiempo puede estar en el refrigerador?
El Chocoflan Casero puede estar en el refrigerador hasta 3 días. Simplemente cúbrelo bien.